茶饮出海正当时:海外市场各具特色,供应链与本土化构建核心壁垒
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摘要
Abstract全球现制饮品市场持续扩容,以终端零售额计规模由2018年5989亿美元增至2023年7791亿美元,预计2028年达11039亿美元,复合增速由5.4%升至7.2%;增长重心转向亚洲新兴市场,2023-2028年东南亚复合增速预计达19.8%,2023年东南亚人均年消费仅16杯,提升空间大。海外市场生态各具特色:东南亚消费升级、数字化渠道驱动,中低端竞争最激烈;韩国现制咖啡基本成熟、茶饮仍处成长期;日本茶饮文化深厚但以线下零售为主;美国健康理念深化、外食需求增长;欧洲产品创新活跃。供应与运营并重,中国品牌加速出海:国内成熟供应链形成原料采购、自建工厂与仓储配送完整体系,标准化运营与数字化工具加快海外门店复制,价格带定位清晰并向咖啡、烘焙延伸,产品、营销与渠道本土化持续优化。蜜雪集团以供应链为核心,截至2025年底海外门店4467家、覆盖13国;霸王茶姬以东方茶文化塑造认知;
核心观点
Key Takeaways- 01全球现制饮品市场持续扩容,以终端零售额计规模由2018年5989亿美元增至2023年7791亿美元,预计2028年达11039亿美元,复合增速由5.4%升至7.2%;增长重心转向亚洲新兴市场,2023-2028年东南亚复合增速预计达19.8%,2023年东南亚人均年消费仅16杯,提升空间大。
- 02海外市场生态各具特色:东南亚消费升级、数字化渠道驱动,中低端竞争最激烈;韩国现制咖啡基本成熟、茶饮仍处成长期;日本茶饮文化深厚但以线下零售为主;美国健康理念深化、外食需求增长;欧洲产品创新活跃。
- 03供应与运营并重,中国品牌加速出海:国内成熟供应链形成原料采购、自建工厂与仓储配送完整体系,标准化运营与数字化工具加快海外门店复制,价格带定位清晰并向咖啡、烘焙延伸,产品、营销与渠道本土化持续优化。
报告信息
Report Data- 券商
- 国金证券
- 分类
- 行业研究 / 大消费 / 休闲服务
- 页数 / 大小
- 24 页 · 3.4 MB
- 发布日期
- 2026-09-16